Montepulciano d'Abruzzo 'Il Bossa' Bossanova 2022
Artesanales
Bodegas en exclusivaEl Montepulciano d'Abruzzo “Il Bossa” de Bossanova es el vino insignia de la bodega, un tinto adriático fresco y cálido al mismo tiempo. En nariz, aromas de frutas rojas y negras abren la escena a notas mediterráneas, de hierbas aromáticas y salinidad. De cuerpo e intensidad, el sorbo es una plena expresión mediterránea de salinidad, calidez y elegancia. Perfecto para acompañar los típicos arrosticini abruzzeses, en particular con los más intensos a base de cordero.
‘Il Bossa’ Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Bossanova es de color rojo rubí intenso y oscuro. En nariz se perciben intrigantes notas de ciruela y cereza madura, tomillo, canela y cuero, acompañadas de agradables notas minerales y yodadas. Intenso y cálido en boca, caracterizado por un cuerpo pleno bien sostenido por la estructura tánica madura y el decidido sello salino.
fermentación alcohólica espontánea acompañada de aproximadamente 20-25 días de maceración en las pieles, sin el uso de sulfitos u otros aditivos enológicos. La fase de maduración subsiguiente tiene lugar en cubas de cemento y se prolonga durante 20 meses antes del embotellado, que se realiza sin ninguna operación de clarificación o filtración. Siguen otros 6 meses de afinamiento en botella.‘Il Bossa’ Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Bossanova es de color rojo rubí intenso y oscuro. En nariz se perciben intrigantes notas de ciruela y cereza madura, tomillo, canela y cuero, acompañadas de agradables notas minerales y yodadas. Intenso y cálido en boca, caracterizado por un cuerpo pleno bien sostenido por la estructura tánica madura y el decidido sello salino.