Montesecondo' Montesecondo 2024
ArtesanalesEl Montesecondo es un Sangiovese toscano de naturaleza viva. Se presenta con un luminoso rojo rubí y un bouquet intensamente afrutado, con tonos dulces de cereza y especias suaves. La crianza en cemento durante algunos meses suaviza los taninos permitiendo una clara expresión de las uvas y dejando una persistencia redonda en el paladar.
El “Montesecondo” es un Sangiovese en pureza producido en la maravillosa zona colinosa al norte de San Casciano in Val di Pesa, en el corazón del área del Chianti Classico. Es un vino con un rostro artesanal, realizado con el deseo de reconectarse con las más antiguas tradiciones del territorio. La vinificación sin uso de madera pone en primer plano los aromas varietales típicos del Sangiovese joven y fragante, que recuerdan los sabores del buen vino de antaño. Sus aromas de cereza, fruta roja y las delicadas especias conquistan por la inmediata placidez, que anticipa una bebida fluida y alegre.
El vino “Montesecondo” nace en una realidad toscana que comenzó su actividad en 2000. Silvio Messana, después de una experiencia juvenil en el campo de la música Jazz, decidió dedicarse a la finca familiar, con el deseo de crear un vino que fuera una verdadera expresión del territorio. En la finca Montesecondo las viñas cubren una superficie de aproximadamente 17 hectáreas, cultivadas con las uvas históricamente presentes en Chianti: Sangiovese, Canaiolo, Clorino a las que se añade el internacional Petit Verdot. Los terrenos vocados y las soleadas exposiciones colinosas, permiten al Sangiovese expresarse con madurez y riqueza aromática. Las viñas son gestionadas en pleno respeto de la naturaleza, según los principios de la biodinámica, para obtener uvas genuinas y sanas. El trabajo en bodega sigue la filosofía de la mínima intervención y los vinos reflejan perfectamente esta configuración, con un perfil sincero y auténtico.
El rojo “Montesecondo” es la expresión más sencilla y joven del Sangiovese, propuesto por la bodega homónima toscana. Las uvas provienen de las viñas más jóvenes de la finca, cultivadas en zona colinosa, a una altitud de aproximadamente 350-450 metros sobre el nivel del mar. Al final de la vendimia, los racimos son llevados a la fermentación espontánea utilizando solo levaduras indígenas. Antes del embotellado, el vino reposa algunos meses en tanques de cemento. En la copa se presenta de color rojo rubí brillante. El bouquet es vivo y fragante, con notas de cereza, guinda, pequeños frutos del bosque a baya roja y ligeras matices especiadas. En el paladar es de media estructura, con taninos suaves y una fruta jugosa y crujiente. El final es de buena persistencia y vivaz frescura.