Morellino di Scansano 'Heba' Fattoria di Magliano 2021

El Morellino di Scansano “Heba” es un vino tinto nítido, limpio y fragante de excelente bebibilidad: una brillante expresión de la Maremma Toscana. Su nombre es el del antiguo topónimo etrusco de la ciudad de Magliano. Se produce en la Fattoria di Magliano en una de las áreas colinadas más vocadas y sugestivas de la campiña toscana para la producción de vinos de calidad, elegantes y territoriales.

El Morellino di Scansano “Heba” nace de viñedos cultivados según los dictados de la agricultura biológica, arraigados en un terreno de textura media rico en esqueleto entre 150 y 250 metros de altitud. La elevada densidad de plantación de 6400 cepas por hectárea, unida a la alta vocación del terreno y a los beneficios influjos marinos, contribuye a la producción de racimos de Sangiovese y Syrah sanos y jugosos, requisito indispensable para producir buenos vinos. En bodega el mosto fermenta a temperatura controlada en cubas de acero y madura de 4 a 6 meses en tradicionales recipientes de cemento no vitrificados. No se realizan filtraciones ni otros intervenciones invasivas, a favor de procedimientos tradicionales.

El Morellino di Scansano “Heba” de la Fattoria di Magliano es un vino fresco, nítido e invitante, simple y auténtica expresión del territorio. En nariz se expresa con notas de cerezas, fresas silvestres, geranios y violetas salvajes. En boca se revela suave y muy equilibrado, seco e impecable, animado por una frescura bebible y por taninos agradables y redondeados. Se trata de un excelente compañero de mesa, al que se pueden acompañar embutidos, crostini sabrosos, setas y platos de carne de la tradición toscana.