Morellino di Scansano Riserva 'Madrechiesa' Terenzi 2021
El “Madrechiesa” es un Morellino di Scansano Reserva intenso, profundo y estructurado, madurado durante 12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. Presenta un bouquet rico y articulado, que lentamente libera notas de cerezas al licor, matorral mediterráneo, sotobosque y tabaco. En boca es vigoroso, corpulento y persistente
El “Madrechiesa” es un Morellino di Scansano Riserva que representa la selección de un solo viñedo, particularmente vocado a la producción de Sangiovese de calidad. Un gran vino que juega sobre un equilibrio de cuerdas elegantes, vibrantes y fascinantes, uniendo la sobriedad al carácter. Una botella que encarna perfectamente los valores de los tres jóvenes hermanos al frente de la bodega Terenzi, una realidad que ha quemado muchas etapas conquistando desde el principio consensos en Italia y en el extranjero. Robert Parker, gurú mundial del vino, ha definido la bodega como “una de las realidades más prometedoras de toda la viticultura toscana”. Absolutamente para probar.
El “Madrechiesa” Morellino di Scansano Riserva es elaborado por Terenzi a partir de las uvas de Sangiovese cultivadas en una única parcela, que da nombre a la etiqueta misma. Nos encontramos en un terroir un poco más pequeño de cuatro hectáreas, caracterizado por un subsuelo rico en magnesio y potasio, con arenas gruesas y arcillas de las que trasparece una buena presencia de esqueleto, ideal para drenar el agua en exceso. La vendimia manual se lleva a cabo durante el mes de septiembre. La fermentación del mosto se realiza en tanques de acero termorregulados, donde también se lleva a cabo la maloláctica. El posterior afinamiento se lleva a cabo durante 12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia.
Este Morellino di Scansano Riserva “Madrechiesa” de Terenzi se presenta a la vista con un tono rojo rubí, atravesado por ligeros destellos que evocan el granate. Los aromas que envuelven la nariz son amplios y variados, y nos cuentan un perfil afrutado y balsámico, enriquecido con referencias a la vegetación mediterránea y al sotobosque. En boca es de cuerpo medio, con un sorbo cálido y concentrado, que invita a una bebida importante también gracias a la excelente textura tánica. El vino símbolo de la historia enológica de la bodega, máxima expresión de lo que el Sangiovese puede expresar en un cru de gran impacto.