Morellino di Scansano 'Roccapesta' Roccapesta 2023
Favoritos de Callmewine
Perfectos para regalarEl Morellino di Scansano de Roccapesta es un vino tinto corpulento e intenso, vinificado en acero y envejecido en tonneau durante 12 meses. Tiene aromas amplios e intensos de fruta y flores rojas, con una elegante especia. El sabor es suave y pleno, con taninos afilados y larga persistencia
El Morellino di Scansano ‘Roccapesta’ de la realidad productiva Roccapesta es un vino tinto capaz de mostrar todo el carácter de la Maremma Toscana, territorio en el que el Sangiovese asume características marcadamente mediterráneas. En esta área, la bodega Roccapesta cultiva 30 diferentes clones de Sangiovese, plantados en condiciones pedológicas y ambientales variadas, de manera que se revelen las diferentes facetas de esta célebre variedad de uva tinta. Lo que ha hecho grande a Roccapesta ha sido el enfoque apasionado de cada miembro de la finca, destinado a valorar la excelencia del Morellino di Scansano respetando el medio ambiente y la esencia del territorio.
Roccapesta Morellino di Scansano ‘Roccapesta’ tiene su origen en una sólida base de Sangiovese, a la que se le añade un 4% de uvas Ciliegiolo. Las vides tienen una edad media de 20 años y se encuentran en suelos arcillosos ricos en esqueleto, situados a una altitud de entre 200 y 270 metros sobre el nivel del mar. El rendimiento de uva por hectárea es muy bajo y la vendimia se realiza totalmente a mano con una cuidadosa selección de los racimos. Sigue la fermentación alcohólica espontánea en cubas de acero inoxidable en contacto con las pieles durante 22 días, al final de los cuales la masa se trasiega en tonneau de roble para el envejecimiento de un año. Después de otros 12 meses de afinamiento en botella, el vino está finalmente listo para salir al mercado.
En la evaluación visual, el ‘Roccapesta’ Morellino di Scansano de la bodega Roccapesta muestra una coloración rojo rubí con matices granate. Amplio e intenso el bagaje olfativo, compuesto por sensaciones de cereza, flores rojas y especias dulces, combinadas con matices de hierbas mediterráneas. La progresión en el paladar es plena, sabrosa y equilibrada, con una textura tánica aterciopelada que acompaña la larga persistencia gustativa.