Morgon "Les Delys" es una de las etiquetas más destacadas del Domaine Daniel Bouland. Una hermosa realidad del Beaujolais que siempre ha estado comprometida con un trabajo artesanal de valorización de este espléndido terroir de Francia del vino, que se está destacando por un notable aumento en el nivel cualitativo de su producción. Se trata de una bodega de carácter familiar situada entre Villié-Morgon y Chiroubles, que gestiona hermosos viñedos de Gamay. El resultado de un trabajo apasionado y competente nos regala un tinto de rostro placenteramente convivial, fresco, afrutado y fragante, que refleja perfectamente las mejores características del Gamay.

"Les Delys" del Domaine Daniel Bouland ve la luz en el área de la Appellation Morgon, que se encuentra en la parte norte del área de Beaujolais y alberga los crus más famosos y cotizados de la región. Caracterizada por la presencia del Mont du Py, la zona montañosa de Morgon está situada a una altitud de aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar y alberga espléndidas exposiciones soleadas. El clima suave y ventilado y los terrenos preciados, compuestos por arenas generadas por la descomposición de esquistos, ricos en grava, siempre han demostrado ser un hábitat ideal para la viticultura y en particular para la variedad Gamay, una variedad local, fruto de un cruce espontáneo entre el Pinot y la antigua uva Gouais Blanc, originaria de los Balcanes y llevada a las tierras de la Galia por el Emperador Marco Aurelio Probo en el siglo III d.C. Al término de la vendimia, los racimos se someten a fermentación en cubas de madera y antes del embotellado, el vino reposa durante 11 meses en barricas de roble francés.

Morgon "Les Delys" del Domaine Daniel Bouland es una botella perfecta para descubrir y apreciar el rostro auténtico del Gamay, a años luz de las banalizaciones comerciales de tanto Beaujolais Nouveau, que lamentablemente ha dado una imagen engañosa de este territorio y de su variedad símbolo: el Gamay. Con un color rojo rubí brillante con reflejos luminosos, expresa en nariz aromas fragantes de cereza madura, de pequeños frutos rojos, ligeras notas florales y delicados toques de especias suaves. De cuerpo medio, tiene una textura tánica sutil y un sorbo de fruta rica, jugosa y crujiente, que se despliega armoniosamente hacia un final de buena persistencia gustativa.

Morgon 'Les Delys' Daniel Bouland 2023

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo beber