Moscato di Limnos Chatzigeorgiou 2022 50cl
Orgánicos y biodinámicosEl Moscato di Limnos de Chatzigeorgiou, pequeña bodega familiar de la isla, es un vino dulce profundamente aromático, pleno y envolvente, ideal para acompañar postres o una tabla de quesos azules. En nariz desprende notas intensamente perfumadas de mango, piña y durazno amarillo, refrescadas por toques cítricos de bergamota y flores de azahar. En boca ofrece un sorbo envolvente, pleno, dulce, pero refrescado al final por una agradable acidez.
El Moscato di Limnos Chatzigeorgiou es un gran vino de la tradición griega. Nace en la parte norte del mar Egeo, en una isla famosa desde hace milenios por la producción de vino. Se produce con la antigua variedad de uva blanca Moscato d’Alessandria, una uva común en toda la cuenca del Mediterráneo y apreciada por su intensidad aromática y por sus aromas florales y frutales ricos y seductores. Un vino atemporal, eterno recuerdo del pasado y de generaciones de viticultores que han transmitido el arte de producir un precioso néctar. Una botella de gran encanto que cada aficionado debería probar.
El Moscato di Limnos Chatzigeorgiou nace en una pequeña finca situada en la localidad de Karpasi, en la zona central de la isla de Limnos. La propiedad se extiende sobre 7 hectáreas en una zona montañosa a una altitud de 150-200 metros sobre el nivel del mar, caracterizada por suelos de antigua naturaleza volcánica, muy ricos en sustancias minerales. Las vides fueron plantadas en 1998 y están expuestas al sureste. El clima es típicamente mediterráneo, con veranos cálidos y secos, pero refrescados por el Meltemi, que sopla del norte, a menudo con mucha violencia. La vendimia se realiza manualmente y los mejores racimos seleccionados en el viñedo se dejan secar al sol para concentrar aromas y azúcares. Después de la prensado, el mosto fermenta en cubas de acero a temperatura controlada y el vino se afina durante algunos meses en acero antes de ser embotellado.
El Moscato di Limnos Chatzigeorgiou representa un capítulo fundamental de la historia de la enología mundial. Una etiqueta imprescindible que aún hoy puede transmitir las mismas emociones que lo han hecho famoso durante siglos. El vino cautiva la vista con un hermoso color amarillo intenso con ligeros reflejos dorados. El bouquet es rico y elegante con aromas de flores blancas, notas de cáscara de cítricos confitada, aromas de durazno, fruta de pulpa amarilla, toques tropicales y de hierbas medicinales. Seductor y armonioso, se despliega en el paladar con una rica y compleja paleta aromática, que fusiona dulzura afrutada y frescura, anticipando un final suave y muy persistente.
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