Moscato di Limnos 'Limnia Gi' Chatzigeorgiou 2023
El Moscato de Limnos 'Limnia Gi' de la bodega Chatzigeorgiou es un vino blanco fresco y aromático, producido en la pequeña isla de Limnos, en el Egeo Norte. El sorbo es seco y aromático, sostenido por una agradable acidez que prolonga la persistencia en el final, mientras que en nariz ofrece notas de fruta de pulpa blanca, como el melocotón de piel de tabaco y el plátano, acompañadas de ligeros matices cítricos y de hierbas aromáticas
El Moscato di Limnos ‘Limnia Gi’ de la bodega griega Chatzigeorgiou es un vino blanco seco rico en fascinantes matices aromáticos típicos del Moscato di Alessandria, la variedad que está en la base de esta etiqueta. La pequeña realidad vitícola Chatzigeorgiou cultiva 7 hectáreas de viñedos en la zona de Karpasi, localidad situada en el corazón de la hermosa isla de Limnos, en la parte norte del Mar Egeo. El Moscato di Alessandria, cuya cultivo en Limnos tiene raíces muy antiguas, debe su nombre al hecho de que la variedad parece ser originaria de la ciudad de Alejandría en Egipto.
Chatzigeorgiou ‘Limnia Gi’ Moscato di Limnos es un 100% Moscato di Alessandria de vides de aproximadamente 25 años de edad arraigadas en terrenos de origen volcánico con exposición al sureste. Las cepas, situadas a una altitud comprendida entre los 150 y 200 metros sobre el nivel del mar, disfrutan del típico clima cálido, salino y mediterráneo de la isla de Limnos. Cuando las uvas han alcanzado el estado de maduración ideal, se procede con la cosecha y la vinificación en blanco de racimos mediante prensado suave y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. También la fase de maduración de unos meses tiene lugar en acero y precede el embotellado y la comercialización final.
A la vista, el Moscato di Limnos ‘Limnia Gi’ de Chatzigeorgiou revela un color amarillo pálido brillante. El bouquet comienza con aromas de flores blancas y cáscara de cítricos, enriquecidos con ligeros toques de hierbas aromáticas y sugerencias de frutas de pulpa blanca y miel. Notas minerales marcadas de yodo completan el evocador contexto olfativo. Seco, fresco y salino es la cata, caracterizada por una progresión equilibrada que se apoya en persistentes retornos aromáticos.