Nebbiolo d'Alba Bosio - Boschi dei Signori 2023
Disponibilidad inmediata
De nuestros sumilleres
El Nebbiolo d’Alba de Bosio nace de viñedos elevados de la zona de Alba y se afina durante dos años en barrica, una vinificación larga y tradicional que devuelve un rojo nunca banal. El perfil olfativo es bastante vertical, con notas de cereza crujiente y violetas secas. En boca muestra un tanino sutil, sensaciones de calor marcadas y un sorbo equilibrado. Se combina con carnes rojas y quesos curados, perfecto con carrillera de ternera estofada
Color:
Rojo rubí claro
Aroma:
Primero cereza crujiente, luego violeta seca y toques de tabaco y cacao
Sabor:
Tanino presente y granítico, envolvente y de gran persistencia