El tinto Nebbiolo d'Alba "Michet" Marchesi di Barolo es un vino dotado de mucha gracia, que precisamente gracias a esta característica fundamental logra conquistar fácilmente el paladar de todos los aficionados. Reina de hecho el equilibrio tanto en nariz, típicamente varietal, como en boca, donde la bebida es amplia y redonda, con un tanino que a lo lejos guiña el ojo con medida. Una botella que siempre es sinónimo de garantía en la mesa, donde es la elección perfecta para buenos risottos o para esos segundos platos a base de carne roja, quizás cocinados a la parrilla.

Este "Michet" Marchesi di Barolo es un Nebbiolo d'Alba que nace en colinas calcáreas y arcillosas, de medio contenido, dotadas también de cierta pendiente. Aquí la presencia de oligoelementos en el suelo favorece la buena estructura del producto final, mientras que la componente rica en arenas cuarzosas y limo alimenta la presencia de fragancias y aromas frutales. Las vides de Nebbiolo se cultivan en espaldera con el sistema del guyot. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada en tanques de acero

termocondicionadas, macerando durante un total de 8 días. El afinamiento final se lleva a cabo tanto en barrica como en grandes toneles de roble de Eslavonia y tiene una duración total de 12 meses.

El Nebbiolo d'Alba "Michet" Marchesi di Barolo se presenta a la vista con un bonito color rojo rubí, atravesado por algún ligero reflejo más tendente al granate. El conjunto de aromas en nariz se mueve sobre notas de pequeños frutos del bosque, enriquecidos por toques florales y ligeros matices más terciarios. En el paladar impacta por la gran armonía que manifiesta en un cuerpo de media intensidad, caracterizado por una estructura tánica finamente esculpida. Un gran clásico de la viticultura piemontesa interpretado en una etiqueta de excelente factura, donde nada resulta fuera de lugar.

Nebbiolo d'Alba 'Michet' Marchesi di Barolo 2022

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo beber