Nebbiolo d'Alba Palladino 2023
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De nuestros sumilleres
El Nebbiolo d’Alba de Palladino es un tinto de estructura, de carácter territorial y muy expresivo del estilo langarolo. Una interpretación fiel de la variedad, pensada para realzar su finura más que su potencia. En nariz expresa los típicos aromas de la variedad, con fragantes notas de violeta y frambuesa, en boca es muy tánico pero con un trago suave y fresco. Acompaña bien a carnes y platos principales sabrosos, ideal con un risotto de setas o con un asado de ternera
Color:
Rojo rubí claro con reflejos granate
Aroma:
Fino, con notas iniciales de violeta que dan paso a frambuesa, cereza y notas terrosas finales
Sabor:
Muy seco, con taninos presentes pero suaves, estructurado y con una marcada frescura final