Nebbiolo Langhe Roccheviberti 2023
(
75 cl
/ 14%
) Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Artesanales, Levaduras indígenas
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Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El Nebbiolo Langhe de Roccheviberti nace en las colinas de Castiglione Falletto y es un tinto territorial, directo y medido. Obtenido de Nebbiolo cultivado en el cru Mariondino, se afina en barricas de roble francés de capacidad media para preservar el equilibrio y la bebibilidad. En nariz emergen notas frescas de fruta roja con hierbas aromáticas, mientras que en boca resulta cálido, armónico y fino. Es un Nebbiolo de estructura plena pero adecuado para la mesa diaria, ideal con embutidos piemonteses y platos de pasta rellena como los agnolotti del plin
Color:
Rojo rubí luminoso
Aroma:
Muy fresco, con fruta roja como cereza y ciruela roja, hierbas como tomillo y toques de violeta
Sabor:
Fluido y fresco, con un tanino bien presente pero sutil, sorbo largo