Nebbiolo Musso 2024
Bodegas en exclusivaEl Nebbiolo de la bodega Musso es un vino tinto elegante y delicado, que desprende en nariz notas delicadas de frutas rojas, pimienta verde y canela. Con un perfil organoléptico extremadamente equilibrado, su sorbo seco, profundo y agradablemente tánico lo convierte en un excelente vino para acompañar platos principales y secundarios a base de carne
El Langhe Nebbiolo de la bodega piemontesa Musso sorprende por su excepcional versatilidad y placidez, así como por su significativa tipicidad. Aproximadamente la mitad de la superficie vitícola de la familia Musso está reservada para el Nebbiolo, la variedad de uva tinta más celebrada del territorio langarolo. La mayor parte de las uvas de Nebbiolo cultivadas por la bodega están destinadas a los Barbaresco, núcleo de la producción, con un pequeño porcentaje que se utiliza precisamente en la elaboración del Langhe Nebbiolo, apreciado por su mayor accesibilidad e inmediatez.
Musso Langhe Nebbiolo se elabora con uvas del mismo nombre, cultivadas en suelos compactos predominantemente calcáreos, caracterizados por algunas capas de arcilla. La exposición es sureste, mientras que la altitud se sitúa entre 230 y 260 metros sobre el nivel del mar. Las uvas, cosechadas a mano en pequeñas cestas, se despalillan y se prensan suavemente, con el mosto obtenido que fermenta en tanques de acero inoxidable en contacto con las pieles durante 12-13 días, durante los los cuales se realizan remontajes periódicos para favorecer la extracción de los compuestos más nobles. Después del descube, la masa se trasiega en grandes barricas de roble de Eslavonia para la maduración de aproximadamente 7-8 meses que precede el embotellado y la posterior estancia de 5-6 meses en vidrio antes de salir al mercado.
El Musso Nebbiolo de las Langhe posee un intenso color rojo granate. El olfato expresa aromas vivos y agradables de frutas rojas y flores, combinados con sensaciones especiadas que recuerdan a la pimienta y la canela. Sabor seco y sabroso, sostenido por una excelente frescura y taninos agradablemente pronunciados. El final insiste en percepciones de frutas rojas y especias coherentes con el olfato.