Nebbiolo 'Roccabella' Eugenio Bocchino 2021
ArtesanalesEl Nebbiolo "Roccabella" es un vino tinto de las Langhe de gran expresividad y agradable cuerpo, proveniente del homónimo viñedo de una hectárea y media cerca de Roddi. Colorea la copa con su manto rojo que vira hacia el granate, difundiendo aromas de flores rojas y frutos del bosque, cereza y nuez moscada, clavos de olor y toques picantes. Fresco y ágil en la primera impresión, con una trama tánica bien definida y un impecable equilibrio entre estructura y bebida.
El Nebbiolo ‘Roccabella’ de la bodega familiar Eugenio Bocchino representa una interpretación fresca y equilibrada de esta noble variedad de uva tinta. Las uvas que son la base de la botella provienen del municipio de Roddi, que forma parte, con una parte de su territorio, de los 11 municipios donde se permite la producción de Barolo. Detrás de los vinos de esta pequeña realidad piemontesa, fundada en 1997 en la Fracción Santa Maria en La Morra, hay un espíritu vitivinícola hecho de pasión artesanal y autenticidad, que adopta los principios de la agricultura biológica y biodinámica en respeto del ecosistema y de la manifestación única del terroir.
Eugenio Bocchino ‘Roccabella’ Langhe Nebbiolo es una expresión pura de la variedad homónima, proveniente de una hectárea y media de viñedos localizados en Roddi, en suelos arcillosos y calcáreos a unos 400 metros de altitud. Las operaciones agronómicas se realizan de acuerdo con los principios de la agricultura biológica, con prácticas de agricultura biodinámica. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en acero y es operada por las únicas levaduras indígenas, con un contacto de 2 meses entre el mosto y las pieles. Terminada esta fase del proceso de vinificación, la masa es transferida primero a cemento, donde reposa entre 6 y 10 meses, y luego en grandes barricas usadas durante 18 meses.
El Langhe Nebbiolo ‘Roccabella’ de Eugenio Bocchino posee un color rojo rubí claro con destellos granate. Invitante el panorama olfativo capaz de evocar seductores aromas de frutos rojos, cereza y violeta, asociados a notas más profundas de nuez moscada, pimienta y sotobosque. En boca resulta equilibrado y expresivo, de excelente frescura y con un agradable tanino. Un Nebbiolo más inmediato en comparación con el “hermano mayor” Barolo, que sin embargo no escatima en elegancia y cuerpo.