Nizza Riserva 'La Vigna dell'Angelo' La Barbatella 2022
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Nizza Riserva 'La Vigna dell'Angelo' La Barbatella 2022
51,10 €
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El Nizza Riserva ‘La Vigna dell’Angelo’ de Cascina La Barbatella nace del sueño de vinificar por separado las nueve hileras mejor expuestas del viñedo más importante de la bodega, plantado en 1950. De uvas de piel roja, madura durante mucho tiempo en tonneau y luego en botella donde se asienta y encuentra su dimensión ideal. En nariz es amplio y profundo, con un lado de fruta oscura en mermelada, notas florales marchitas y matices de regaliz y cacao. En boca es austero y estructurado, de gran cuerpo, con taninos firmes y aterciopelados y una frescura viva, cerrado por un final larguísimo, ideal con un estofado al Barolo o con un queso curado como el Castelmagno
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos granates
Aroma:
Profundo, con ciruela, mermelada de mora, violeta marchita, regaliz, cacao y un toque de pimienta negra
Sabor:
Estructurado, de gran cuerpo, con taninos firmes y aterciopelados, frescura viva y un final muy largo