Ideal para los vinos blancos de buena estructura e intensidad, que necesitan oxigenación para abrirse completamente y desarrollar al máximo su complejo e intenso perfil aromático.
Cuándo beber
Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega
Carnes blancasQuesos curadosPasta de pescado en blancoPescado y mariscos al vaporRisotto de mariscos
Vinos raros