Orvieto Classico Superiore 'Luigi e Giovanna' Barberani 2022

El Orvieto Classico Superiore “Luigi e Giovanna” es un blanco que fascina por su riqueza y complejidad aromática. Es una de las etiquetas de mayor prestigio de la bodega, creada para celebrar los 50 años de actividad de la familia Barberani. Es una interpretación que busca resaltar las potencialidades de las variedades autóctonas Grechetto y Trebbiano y las particularidades de un territorio caracterizado por suelos predominantemente toba de origen volcánico. Gracias a la presencia del cercano lago Corbara, la zona disfruta de un clima muy particular, con condiciones absolutamente únicas.

El Orvieto Classico Superiore “Luigi e Giovanna” se obtiene de uvas cultivadas en una hermosa colina expuesta al mediodía, que da directamente al lago de Corbara. El microclima, con notables oscilaciones térmicas entre el día y la noche y nieblas durante el periodo otoñal, favorece la formación en las bayas de la Botrytis Cinerea. El blend nace de una mezcla de Grechetto y Trebbiano, cosechados hacia mediados deseptiembre, a la que se añade un pequeño porcentaje de uva dejada en la viña hasta octubre avanzado, recogida solo cuando está presente en los racimos la Muffa Nobile. Después de una maceración sobre las pieles de 24 horas, con temperaturas cercanas a 0 °C, comienza la fermentación con levaduras autóctonas. El vino madura luego durante aproximadamente 12 meses en grandes barricas de roble francés y completa el afinamiento con otros 12 meses en botella antes de dejar la bodega.

El Orvieto Classico Superiore “Luigi e Giovanna” es la elección ideal para quienes aman los blancos de paso amplio y con aromas complejos y evolucionados. Se presenta con un color claro de brillantes y luminosos reflejos dorados. El cuadro olfativo es rico en matices, que van desde notas de fruta amarilla madura, a la cáscara de cítricos confitada, a los aromas tropicales, al azafrán, hasta los suaves recuerdos de miel y pastelería. En boca es envolvente y profundo, con una gran persistencia aromática, que encuentra un perfecto equilibrio gustativo en la intacta frescura y en una clara vena mineral.