Glass Pack Champagne Demi - Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon

El “Champagne Demi-sec Ice Impérial” de Moët & Chandon es el primer champagne creado específicamente para ser servido con hielo: de hecho, es el primer y único Champagne elaborado específicamente para ser servido “on the rocks”, llevando las burbujas a una nueva era de mixología. Una experiencia de Champagne sorprendente que busca destacarse por diversión, frescura y libertad, respetando al mismo tiempo el estilo de Moët & Chandon: un estilo caracterizado por un sabor brillantemente afrutado, un paladar seductor y una elegante madurez.

Benoit Gouez es la gran firma detrás de la creación del “Champagne Demi-sec Ice Impérial”, hábil chef de cave de la renombrada gran maison de Epernay. El ensamblaje incluye la unión de las tres clásicas variedades de uva que han hecho célebres las burbujas de la región, cada una vinificada de manera que el blend sea equilibrado y en función de la decidida dosificación de 45 gramos de azúcar por litro. Una mayoría de Pinot Noir aporta la estructura y los bordes correctos, con una aromaticidad marcadamente afrutada; el Meunier se presenta con el característico carácter evolucionado y carnoso, capaz de proporcionar una sensación rica y fundente.en el paladar, mientras que la última parte de Chardonnay resulta determinante para las notas de marcada frescura y el toque tendencialmente aromático. El uso de vins de reserve de hasta aproximadamente el 30% es buscado específicamente para exaltar la intensidad y la riqueza de esta elaboración, haciéndola particularmente coherente. El color es intensamente dorado y el bouquet es marcadamente afrutado y maduro, tropical y vigoroso: el sorbo es un éxtasis de sabores carnosos que recuerdan a las mermeladas, unidos a la intrigante pungencia cítrica del pomelo y del jengibre.

El Pack de Cristal “Champagne Demi-Sec Ice Imperia” reúne la ya icónica botella total white con letras doradas de este innovador Champagne y dos flautas en puro estilo Ice Imperial. Para disfrutar puro, on the rocks o al estilo de un cocktail bar, realzado por los aromas balsámicos de las hojas de menta o las cáscaras de naranja, o incluso como una verdadera base para bebidas de gran nivel: en cualquier caso representa una idea de burbujas que no pasa desapercibida, al borde de la piscina en verano como en los paisajes nevados en invierno.