Pallagrello Nero 'Sabbie al Vento' Teresa Mincione 2023
( )
75 cl
Terre del Volturno IGT
Pallagrello Nero 100%
Hechos en ánfora
Disponibilidad inmediata
De nuestros sumilleres
El Pallagrello Nero ‘Sabbie al Vento’ de Teresa Mincione es un tinto campano de carácter territorial y fluido, ligado a una variedad histórica del Alto Casertano. El nombre evoca la ligereza y la movilidad del suelo arenoso, que lleva al desarrollo de un vino que resalta la agilidad sobre la concentración. En nariz emergen frutas rojas frescas, ligeras notas florales y un frescor especiado con toques de pimienta, mientras que en boca es seco, tenso, con taninos finos y un final claramente fresco. Marida bien con carnes blancas y cocina tradicional, como salchichas o embutidos de cerdo negro casertano
Color:
Rojo rubí claro con reflejos violáceos
Aroma:
Perfil rico en frutas rojas como cereza, grosella, flores de violeta y un toque fresco de especias con pimienta negra
Sabor:
De sorbo seco, fluido y muy fresco, fácil de beber pero jugoso