Pecorino Sup. 'Amorino' Podere Castorani 2021
NovedadesEl Pecorino Superiore 'Amorino' de Podere Castorani nace en Alanno, en las colinas pescareses, en la finca relanzada por un grupo de amigos entre los que se encuentra el ex piloto de Fórmula 1 Jarno Trulli. 'Amorino' es la línea estrella de la bodega y lleva en la copa toda la energía de la variedad de uva blanca abruzzese. En la copa es de un amarillo pajizo intenso y ofrece aromas de flores de campo, durazno blanco y cítricos con notas de hierbas aromáticas. El sorbo es fresco y sabroso, de buen cuerpo, con un final mineral. Perfecto con un brodetto alla pescarese
Pecorino Sup. 'Amorino' Podere Castorani nasce ad Alanno, sulle colline pescaresi, nella tenuta di Podere Castorani, rilanciata da un gruppo di amici tra cui l'ex pilota di Formula 1 Jarno Trulli. Qui i vigneti guardano da un lato le montagne abruzzesi e dall'altro il mare Adriatico.
Amorino è la linea di punta della cantina, dedicata alle selezioni più espressive dei vitigni abruzzesi. Il Pecorino, varietà autoctona riscoperta negli ultimi decenni, dà qui un bianco di carattere e struttura.
Nel calice è giallo paglierino intenso e offre aromi di fiori di campo, pesca bianca e agrumi, con note di erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, di buon corpo e chiusura minerale: perfetto con pesce alla griglia, brodetto e carni bianche.