Petra 2022
El "Petra" es un vino tinto toscano profundo e intenso, nacido de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot fermentadas espontáneamente y afinadas al menos 18 meses en barrica y otros tantos en botella. El color rubí con reflejos granates introduce un bouquet fuertemente mediterráneo, caracterizado por notas de mirto, romero, fruta silvestre y toques balsámicos. El sorbo es satisfactorio por profundidad y gracia, que realzan los taninos bien disueltos y hacen agradable la larga persistencia
Petra es el vino insignia de la bodega Petra Wines, la propiedad toscana de la familia Moretti, que en Franciacorta está presente con la histórica marca Bellavista. Es un clásico corte bordelés, compuesto por una mayoría de Cabernet Sauvignon a la que se añade un porcentaje de Merlot. La zona de Suvereto ha demostrado ser muy adecuada para las variedades internacionales más famosas, que se expresan con un fruto maduro y aromas particularmente ricos. La larga crianza en barrica permite al vino suavizar los taninos y alcanzar una notable complejidad aromática.
El rojo Petra se produce en la zona de Suvereto, en el interior de Campiglia Marittima. Se trata de una zona de la Maremma Toscana aún salvaje, donde las vides se cultivan en un entorno rico en olivos y matorral mediterráneo. Los suelos, a menudo pedregosos, pobres y muy drenantes, son muy adecuados para una viticultura de calidad. El clima cálido, seco y ventilado ha demostrado ser muy favorable para las variedades de uva tinta, en particular para las variedades internacionales.
internacionales. Precisamente por estas características particulares del territorio, Francesca Moretti se enamoró del lugar y en los años 90 quiso crear su propia bodega. Hoy los vinos Petra son una realidad consolidada de la Toscana del vino, entre las mejores expresiones de la zona de Val di Cornia.El vino Petra nace de un ensamblaje de las mejores uvas de la finca, cultivadas en la localidad de San Lorenzo Alto, en suelos de matriz predominantemente calcárea y ricos en esqueleto. El Cabernet Sauvignon contribuye a dar estructura y aromas elegantes mientras que el Merlot aporta suavidad y placidez en boca. Las fermentaciones se llevan a cabo en tinajas troncocónicas de roble, utilizando solo levaduras autóctonas. El vino madura durante un período de 18 meses en barricas de primer, segundo y tercer uso, de tostado medio y ligero, y completa la crianza con otros 18 meses en botella. El color es rubí oscuro con leves reflejos granate. El perfil olfativo es elegante e intenso, con aromas de grosella negra, frutos del bosque, cereza, guinda, notas de hierbas aromáticas, toques balsámicos, matices especiados y ligeramente tostadas. En boca tiene una buena estructura, con aromas complejos y taninos evolucionados. El final es armonioso y muy persistente.