Pinot Nero Alois Lageder 2023

El Pinot Noir de Alois Lageder es una botella de gran placer de beber, fresca, ágil y fluida, elaborada siguiendo la mejor tradición de los tintos altoatesinos. La célebre variedad de Borgoña ha encontrado en Alto Adige una tierra de elección para expresar vinos fragantes y afrutados, que proponen los clásicos aromas de frutos del bosque, típicos de la variedad. Elegante y esencial, es una etiqueta que destaca las extraordinarias cualidades de la variedad en su versión más joven, simple y fácil. Es un tinto ya listo para degustar, muy versátil en la mesa y sobre todo adecuado para acompañar primeros platos sabrosos o segundos platos a base de carnes blancas.

El vino Pinot Nero de Alois Lageder es producido por una de las grandes familias del vino altoatesino, que gestiona una finca cerca de Magrè. De generación en generación se ha transmitido el amor por la tierra y la pasión en el arte de producir etiquetas de sabor sano y genuino, que sean una verdadera y auténtica expresión del territorio. Las uvas provienen de viñas cultivadas en el territorio colinar de Pochi, Appiano y Cortaccia a una altitud comprendida entre los 300 y 450 metros sobre el nivel del mar. Los suelos heterogéneos, compuestos de caliza, arcillas, arenas y las buenas oscilaciones térmicas, permiten que las uvas maduren lentamente de manera siempre perfecta. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, con maceración en las pieles. Madura durante un período de 12 meses en barricas de madera y en cubas de acero, antes de ser embotellado.los tintos jóvenes y simples.