Pinot Nero Gian Luca Colombo 2024
(
75 cl
/ 13%
) Langhe DOC
Pinot Noir 100%
Biodinámicos, Biológicos, Hechos en ánfora, Artesanales
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Pinot Noir de Gian Luca Colombo es un tinto fino y sensible, definido por el productor como ‘mi baño personal de humildad diario’: el Pinot es una variedad que requiere gran experiencia y sensibilidad, si se quiere devolver un gran vino. La larga maceración construye un perfil medido y profundo sin forzaduras. En nariz emergen cereza fresca, frambuesa y ligeras notas de violeta, mientras que en boca resulta tenso, fluido y armónico. Se marida con carnes blancas y primeros platos delicados como un risotto de setas
Color:
Rojo rubí claro y luminoso
Aroma:
Sutil, con fruta roja fresca como frambuesa y cereza, leve recuerdo final de violeta y sotobosque
Sabor:
Fluido, tenso, delicado, con tanino ligero y progresión elegante
de agricultura Italia o UE