Pinot Nero Jaffelin 2025
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Pinot Nero Jaffelin 2025
13,70 €
De nuestros sumilleres
El Pinot Noir de Jaffelin es un tinto borgoñón fresco y elegante. La bodega se encuentra en antiguas cavas del siglo XII, en el corazón del centro histórico de Beaune, y es una de las Maison más pequeñas de la zona. La vinificación incluye una fermentación en acero, seguida de un envejecimiento en el mismo material durante 6 meses. En nariz se expresa con aromas de pequeños frutos rojos crujientes, delicadas notas florales y ligeros toques especiados. En boca es fresco y equilibrado, con taninos pulidos que acompañan una bebida fluida y armoniosa. Excelente en combinación con un solomillo de cerdo con champiñones porcini
Color:
Rojo rubí profundo
Aroma:
Notas de cereza y frambuesa, con toques florales de violeta y notas especiadas de pimienta negra
Sabor:
Suave, con taninos delicados y buena frescura