Pinot Nero Riserva 'Trattmann' Magnum Girlan 2022
El Pinot Noir Reserva "Trattmann" è un vino intenso, delicado y muy elegante: una referencia del Pinot Noir en Alto Adige. Madura durante 15 meses en barrica y barrique y se expresa en un bouquet de cerezas y guinda y en un sabor suave y estructurado, animado por finísimos taninos
El “Trattmann” es un Pinot Nero Riserva del Alto Adige en el que elegancia y estructura van de la mano, contando las potencialidades de esta variedad dentro del terroir de Mazzon, pequeña fracción sobre Egna. Aquí la altitud, unida a un clima que alterna brisas refrescantes con días muy soleados, proporciona las condiciones ideales para un crecimiento óptimo de cada racimo. El resultado es una etiqueta de excelente factura, con la que Girlan se posiciona en la cima de las principales guías del sector italiano. Un tinto para probar sin dudar.
Este Pinot Nero Riserva “Trattmann” nace de las uvas en pureza de una variedad de uva tinta internacional que, en Trentino Alto Adige, logra expresarse en niveles cualitativos siempre interesantes, el Pinot Nero. Las uvas de esta variedad son cultivadas por Girlan en la finca Trattmann, situada en las laderas de Mazzon, una zona increíblemente vocacionada para la producción de esta variedad. Estamos a unos 400 metros sobre el nivel del mar, en un viñedo expuesto hacia el suroeste, caracterizado por un sustrato arcilloso que contiene limo. Las uvas, una vez recogidas, fermentan en acero durante 18-20 días a temperatura controlada, realizando también la maloláctica. El envejecimiento se prolonga durante 15 meses y se lleva a cabo tanto en grandes como en pequeñas barricas de roble.
El vino tinto “Trattmann” es un Pinot Nero Riserva que, a la vista, se manifiesta con un color rojo rubí claro, caracterizado también por ligeros matices que tienden al granate en el borde. En nariz se perciben aromas amplios y estratificados, donde la fruta roja, bien madura, se desarrolla sobre una trama constituida por diversas notas. En boca es de cuerpo medio, armonioso, con un sorbo delicado, sutil y envolvente, en el que el tanino está perfectamente integrado en la estructura general. Una etiqueta firmada por Girlan con la que el Pinot Nero alcanza uno de los picos cualitativos más importantes de toda la región del Trentino Alto Adige.