Pinot Nero Rosato Frizzante 'Sofi' Meggiolaro 2022
( )
75 cl
Veneto IGT
Pinot Noir 95%, Garganega 5%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El Pinot Noir Rosado Espumoso ‘Sofi’ de Meggiolaro es un vino efervescente, volcánico por origen y energía. Las uvas provienen de viñas jóvenes y se trabajan con prensado suave de racimo entero, luego refermentado en botella con mosto de Garganega pasificada para reiniciar la fermentación. En nariz emergen pequeños frutos rojos, cítricos y una traza yodada muy fresca; en boca es fresco y tenso, ligero pero vibra de energía. Es un vino adecuado para aperitivos y cocina ligera, ideal con embutidos y platos de verduras como una focaccia de cebolla
Color:
Rosa tenue brillante, ligeramente velado
Aroma:
Notas frescas de fresa, granada, cáscara de naranja y leves notas yodadas
Sabor:
Seco y esbelto, de frescura vivaz y sorbo ligero