Pinot Noir Belle Pente 2022
El Pinot Noir de la bodega estadounidense Belle Pente es una etiqueta fresca y madura perfecta para conquistar a tus invitados con un tinto de Oregón. Las uvas utilizadas son cuidadosamente seleccionadas a mano mientras la crianza se lleva a cabo en barricas de madera durante 18 meses. El color rojo rubí tenue viste la copa con un manto delicado mientras la nariz se embriaga con aromas de fruta de pulpa roja, flores secas y toques especiados. El sorbo es fresco, elegante, maduro y con un final de excelente persistencia gustativa
El Pinot Noir de Belle Pente es originario de Oregón, en particular de la zona al este de Carlton. La bodega fue fundada por Jill y Brian O'Donnel, primero productores de cerveza, luego desde 1994 también de vino, eligiendo luego desde 2000 adoptar un régimen orgánico para el cultivo de la vid, ampliado en 2005 con la elección de lo biodinámico, para un vino respetuoso de la materia prima.
El nombre de la bodega "Belle Pente" significa "Bella Colina", precisamente esa bella colina pintada al óleo en la etiqueta con colores brillantes y finos y un estilo de escritura cursiva que comunica elegancia.
Las vides del Pinot Noir Belle Pente están situadas a unos 500 m sobre el nivel del mar. Poseen una excelente exposición solar al sur/sureste/oeste que permite que el sol golpee constantemente las uvas, regalando una maduración plena y eficiente. El clima es de tipo oceánico con veranos mitigados por la brisa proveniente del mar e inviernos húmedos con abundantes lluvias y nieblas esporádicas. El terreno posee en su mayoría depósitos salinos, interesantes para una estructura.plena y potente del vino. Después de la cosecha, los racimos son despalillados y comienza la fermentación con levaduras indígenas; posteriormente el mosto se afina en madera durante 10-18 meses; el vino se embotella aprovechando la fuerza de gravedad natural, sin ninguna filtración o intervención química.
El Pinot Noir de Belle Pente se presenta en la copa de un rojo rubí no excesivamente intenso; en nariz presenta notas de frutas rojas maduras como cereza, frambuesa y fresa; en boca posee una potente estructura con presencia de taninos, frescura, todo integrado y equilibrado. Es adecuado para maridar con carnes rojas a la parrilla o caza de pluma, tanto en platos principales como en segundos, pero también carnes blancas a la parrilla. Un excelente vino para compartir en la mesa de las fiestas en familia o para ocasiones informales; interesante también dejado en bodega por un tiempo, para descubrir notas ocultas en un producto que encierra las bellezas del territorio del que proviene.