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Pinotage Cape Dreams 2024
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De nuestros sumilleres
El Pinotage de Cape Dreams es un tinto intenso y estructurado que expresa con carácter la célebre variedad sudafricana. Tras la fermentación alcohólica, el vino se afina durante 9 meses en roble francés, desarrollando un perfil aromático de frutos del bosque oscuros, toques especiados y delicadas notas ahumadas. El sorbo resulta suave, envolvente y persistente, sostenido por taninos bien integrados y una buena estructura. Se marida con facilidad con platos sabrosos como costillas BBQ glaseadas
Color:
Rojo rubí profundo
Aroma:
Notas de arándanos y mora, con toques especiados de nuez moscada y tostados de cacao
Sabor:
Suave y cálido, con taninos pulidos y un final muy largo