Poggio ai Ginepri' Tenuta Argentiera 2023
El vino tinto "Poggio ai Ginepri" de la Tenuta Argentiera es un corte bordelés que nace en el corazón de la Maremma, madurado parcialmente en barricas de roble francés y húngaro durante 8 meses. Tiene una personalidad intensa y envolvente, emana aromas de sotobosque, fruta madura y especias, presenta un cuerpo fresco, elegante y suave
“Poggio ai Ginepri” de Tenuta Argentiera es un tinto de corte bordelés que se ha convertido en un clásico de la zona de Bolgheri. Un lugar realmente único en la zona, porque la bodega es la más cercana al mar, pero también la que se encuentra a la altitud máxima para el territorio bolgherese de 200 metros sobre el nivel del mar. Muchos elementos de belleza caracterizan a Tenuta Argentiera, comenzando por la vista de los ordenados viñedos y del Mar Tirreno. La misma casa de campo mantiene las peculiaridades históricas, pero en su interior la bodega ha sido diseñada hasta el más mínimo detalle para tener altos estándares de calidad.
El vino tinto Poggio ai Ginepri de Tenuta Argentiera está compuesto por el clásico coupage de uvas internacionales: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y, en menor porcentaje, Petit Verdot. Después de la cosecha manual, los racimos son despalillados y las bayas sufren una suave prensado. Cada variedad se separa y la fermentación con maceración se lleva a cabo en tanques de acero y dura 15/20 días. El posterior afinamiento se diferencia: el 50% del vino estransferido a barricas de roble francés de 225 litros, donde también se lleva a cabo la maloláctica y donde luego madura durante otros 8 meses. El otro 50% continúa en los tanques de acero. Solo antes del embotellado se procede con el blend.
El tinto “Poggio ai Ginepri” se abre con un intenso y denso rojo rubí. Una vez servido en la copa, los aromas que surgen tienen varias facetas de fruta: moras, arándanos, cerezas y ciruelas deshidratadas. También resuenan notas relacionadas con especias ligeramente picantes como la pimienta blanca y la canela, con referencias también a las más dulces, como la vainilla. En boca es suave, con un tanino bien domado, que se alarga en un final persistente e intenso, con una limpieza envidiable.