Pomerol 'Pom'n'Roll' Chateau Gombaude Guillot 2020
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosEl "Pom'n'Roll" es un vino tinto de Burdeos de gran tipicidad territorial realizado en el corazón de la meseta de Pomerol, en la orilla derecha de la Gironda. Se produce con afinamiento en ánfora y un estilo muy artesanal y diferente respecto a la tradición de estas preciosas tierras. En nariz expresa una sinfonía de notas de pequeña fruta de pulpa roja, cereza, especias y matices vegetales y terrosos. Una vibrante frescura y un cuerpo vivo y esbelto hacen que la cata sea muy placentera y auténtica. Vino Orgánico, Biodinámico y Artesanal
El 'Pom'n'Roll' de Chateau Gombaude-Guillot posee un color rojo rubí intenso y brillante. La gama aromática se abre a notas de fruta roja, cereza y especias, seguidas de tonos vegetales y de sotobosque. Sabor dinámico, puro y suculento, dotado de viva frescura y suave textura tánica. El final insiste en sensaciones afrutadas y balsámicas. Debido a su carácter fresco y delicadamente tánico, el 'Pom'n'Roll' puede acompañar diferentes tipos de platos, aunque ofrece lo mejor de sí en compañía de platos de caza y carne de caza.
fermentación alcohólica en cemento conducida exclusivamente por levaduras indígenas, seguida de la fermentación maloláctica espontánea. La maduración se lleva a cabo en anforas de terracota durante 12-15 meses antes del embotellado.El 'Pom'n'Roll' de Chateau Gombaude-Guillot posee un color rojo rubí intenso y brillante. La gama aromática se abre a notas de fruta roja, cereza y especias, seguidas de tonos vegetales y de sotobosque. Sabor dinámico, puro y suculento, dotado de viva frescura y suave textura tánica. El final insiste en sensaciones afrutadas y balsámicas. Debido a su carácter fresco y delicadamente tánico, el 'Pom'n'Roll' puede acompañar diferentes tipos de platos, aunque ofrece lo mejor de sí en compañía de platos de caza y carne de caza.
de agricultura Italia o UE