Pouilly Fumé 'Villaudiere' Reverdy et Fils 2024
De nuestros sumilleres
El Pouilly-Fumé ‘La Villaudière’ de Reverdy et Fils es un blanco de la Loira elegante y mineral, expresión que valora este terroir del norte. La vinificación está orientada a la frescura y a la expresión de la variedad. En nariz expresa aromas muy típicos, recuerdos salinos y de piedra, con fruta y flores amarillas como complemento. El sorbo resulta fresco, tenso y vivaz, de gran precisión y equilibrio. Combina bien con la cocina de pescado, se recomienda probarlo con lucioperca al mantequilla blanca
Color:
Amarillo pajizo con reflejos dorados
Aroma:
Muy mineral con matices yódicos y piedra mojada, complementos de limón y manzana amarilla
Sabor:
Muy equilibrado, con gran frescura pero un sorbo bastante matérico, gran tensión en el sorbo