Primitivo di Manduria 'Il Rosso dei Vespa' Vespa 2024
El "Rojo de Vespa" de Vespa es un Primitivo di Manduria que madura durante 6 meses en barricas de roble de Never y Troncais y se presenta a la vista con un color rojo rubí intenso y pleno. Expresa en nariz notas de ciruela, fresa y violeta fresca, enriquecido con toques de cacao y vainilla, mientras que en boca es pleno y robusto, de gran cuerpo e intensidad, con un final aromático largo y especiado.
El Primitivo di Manduria "Il Rosso dei Vespa" de la bodega pugliese Vespa es el fruto de la pasión del conocido periodista televisivo por el mundo del vino, que lo llevó hace algunos años a fundar una bodega con sus dos hijos. El Primitivo es el vino típico del territorio de Manduria, producido con la variedad homónima de uva tinta originaria de Dalmacia, donde es conocido con los nombres de Tribidrag o Crljenak Kaštelanski. Es un vino cálido y mediterráneo, que se presenta con aromas afrutados, suaves, armoniosos y seductores.
El "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria es producido por la bodega de Bruno Vespa, que tiene su sede en la hermosa Masseria Li Reni de Manduria. La finca se extiende en total sobre 34 hectáreas de viñedos, divididos en varias parcelas dedicadas respectivamente a Primitivo, Negroamaro y Fiano. El Primitivo debe su nombre a la maduración temprana y su indiscutible éxito a la capacidad de interpretar perfectamente la historia y la tradición del territorio. Las vides se cultivan en los clásicos terrenos arcillosos de la campiña de Manduria a una altitud de aproximadamente 90 metros sobre el nivel del mar. Las vides tienen una edad media de 15-20 años y se cultivan en cordón espolón. La vendimia se realiza generalmente hacia finales de septiembre. La fermentación se inicia en tanques de acero inoxidable, con una maceración en las pieles de aproximadamente 10 días. El vino madura durante 6 meses en barricas de roble francés de Never y Troncais antes de ser embotellado.
El vino "Il Rosso dei Vespa" es una interpretación fragante y envolvente de Primitivo. El breve afinamiento en madera, deja sin embargo la fruta en primer plano, valorando el rico perfil varietal de las uvas. En la copa tiene un color rojo rubí bastante intenso. En nariz desprende un bouquet con aromas de ciruelas, fruta rosa, notas de vainilla, especias y cacao. En boca es armonioso, con fruta densa y expresiva, un final suave y largo.