Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'ContradaGranda' Masottina

El Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore “ContradaGranda” Extra Dry de Masottina representa la etiqueta de la tradición, que mejor expresa el carácter más típico y auténtico del Prosecco de Valdobbiadene. Realizado con uvas Glera en pureza, gracias al dosaje azucarado, presenta un trago de gran armonía. La suavidad afrutada se equilibra perfectamente con la característica frescura de la Glera, creando un perfecto equilibrio gustativo, que lo hace particularmente adecuado para ser degustado en el momento del aperitivo. La elaboración con el Método Martinotti o Charmat permite conservar el conjunto aromático floral y afrutado de las uvas, ofreciendo una copa que se aprecia por su inmediatez y placidez de bebida.

"ContradaGranda" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore es la etiqueta símbolo del área clásica del Prosecco. Para Masottina representa el vino más representativo, el más conocido y amado por los aficionados a este espumoso, que ha sabido conquistar el gusto de los consumidores de todo el mundo. El secreto reside en el antiguo saber hacer de una bodega que desde hace tres generaciones se dedica a la viticultura, gestionando unas 300 hectáreas en la zona clásica del Prosecco. Las viñas se cultivan en varias parcelas y pueden disfrutar de excelentes exposiciones y del clima siempre fresco y ventilado de las empinadas colinas al pie de los Prealpes. Estas condiciones particulares permiten obtener uvas con un perfil aromático rico y dotadas de gran frescura. La experiencia de la tradición, unida al uso de tecnología de vanguardia en el campo de la espumantización, son la base de etiquetas que se distinguen por su elegancia y fidelidad territorial.

El "ContradaGranda" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Masottina es la etiqueta que mejor encarna el alma convivial e informal del Prosecco, su despreocupada vocación de acompañar con alegre vivacidad los momentos agradables del día. Las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un breve período de afinamiento, los vinos base se ensamblan y se inician en la toma de espuma y la segunda fermentación en autoclave, según el Método Martinotti o Charmat. El vino se presenta con un color amarillo pajizo claro, con una espuma suave y un perlage fino y continuo. El bouquet se abre con delicadas notas florales, armoniosos aromas de manzana y pera. En el paladar es cremoso y suave, con un sorbo jugoso en las notas de fruta madura. El final expresa una agradable frescura, atravesada por una nítida vena mineral. Es la etiqueta del placer, dedicada a quienes aman el Prosecco de sorbo envolvente y afrutado.