'Punto Zero' Primaluce 2024

El 'Punto Zero' de Primaluce nace de las colinas de San Gimignano, donde Rebecca comienza a trabajar su tierra después de diversas experiencias en grandes bodegas italianas como enóloga. A la Vernaccia, uva principal local, se le añade un porcentaje de Trebbiano Toscano, todo se vinifica en blanco y se afina en acero para resaltar su frescura varietal. En nariz es fresco, con notas 'claras' de manzana y jazmín, mientras que en boca es fresco, ágil y de agradable equilibrio. En la mesa acompaña bien a pescado y primeros platos toscanos, ideal con una lubina al horno