Ravello Bianco 'Vigna Grotta Piana' Ettore Sammarco 2022
(
75 cl
/ 13.5%
) Costa de Amalfi DOC
Ginestrella 40%, Falanghina 30%, Biancolella 30%
Disponibilidad inmediata
De nuestros sumilleres
El Costa d'Amalfi Ravello 'Vigna Grotta Piana' de la bodega Ettore Sammarco nace en las terrazas volcánicas de la Costa. Producido solo en los mejores años en unas dos mil botellas, reúne Ginestrella, Falanghina y Biancolella tras una larga criomaceración en silos refrigerados y un breve paso por barricas de roble francés. En nariz revela un abanico floral y frutal maduro, avivado por un delicado recuerdo de vainilla y una leve nota tostada. En boca se muestra fresco y salado, con un cuerpo medido y un final limpio que invita al siguiente sorbo. Perfecto con platos intensos de pescado como en salsa
Color:
Amarillo pajizo intenso tendiendo al dorado
Aroma:
Ramo floral con azahar y jazmín seco, rico en durazno y limón confitado, final con matices yódicos y notas tostadas de avellana
Sabor:
Redondo y equilibrado, de marcada salinidad, final matérico de buena frescura