'Regina di Cuori' Tenuta Fornace 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Provincia de Pavía IGT
Croatina 100%
Biológicos, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Triple A, Vinos de viticultor
No disponible
'Regina di Cuori' Tenuta Fornace 2023
16,80 €
Puntos clave
Vinos del viticultor
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
La Croatina 'Reina de Corazones' de Tenuta Fornace cuenta la historia de una variedad tradicional del Oltrepò Pavese, colinas donde Andrea Rossi trabaja en las parcelas históricas de la familia. El nombre celebra la índole apasionada de la variedad, con la etiqueta inspirada en Alicia en el País de las Maravillas. Obtenida de fermentación espontánea con levaduras indígenas, esta interpretación se presenta fresca, nerviosa y afrutada, con frutos rojos y toques florales en nariz. En boca es viva y de buena estructura, con taninos vivos y un final largo, para servir con un plato de pasta y frijoles humeante
Color:
Rojo intenso y brillante
Aroma:
Sincero, con intensos aromas frutales de grosella, frambuesa, cereza, luego violeta y ligeros clavos de olor
Sabor:
Fresco y nervioso, afrutado y de buena estructura, con taninos vivos y un final persistente
de agricultura Italia o UE