Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr Dr. Loosen 2013

El Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr de Dr. Loosen es una etiqueta de absoluta excelencia entre los Riesling de Mosela, producida por una de las bodegas más famosas de la región. La denominación Auslese subraya la práctica de la selección manual de los mejores racimos, de modo que solo se destinen a la vinificación uvas de alta calidad, perfectamente maduras y sanas. Es un Riesling intenso, con aromas ricos y fruta suave, gracias también a un ligero residuo de azúcar, bien equilibrado por la fresca mineralidad típica de esta extraordinaria variedad de uva del norte de Europa. Es un vino muy agradable para beber de inmediato, pero que regalará emociones a quien sepa conservarlo en bodega durante algunos años.

El blanco Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr se produce con las uvas de un viñedo de particular prestigio, de una de las históricas fincas de Mosela. La bodega Dr. Loosen se encuentra cerca de Bernkastel, una de las zonas más renombradas para la producción de Riesling. El clima fresco y los suelos compuestos de piedras de pizarra azul, que almacenan el calor durante el día para luego devolverlo en las frías noches, permiten que la uva Riesling madure lentamente con una excelente riqueza aromática. Las empinadas laderas de los viñedos, que se sumergen directamente en el Mosela, constituyen un espectáculo natural único en el mundo y un modelo de viticultura heroica, que requiere muchas horas de trabajo. Los vinos Dr. Loosen son una perfecta transposición en la copa del paisaje de este particular territorio, que parece encontrar la armonía precisamente en una especie de síntesis de contrastes debido a las difíciles condiciones pedoclimáticas.