Riesling Mosel Spatlese Urziger Wurzgarten Dr. Loosen 2023
El Riesling Spatlese urzinger Wurzgarten del Dr. Loosen es un vino blanco de gran expresividad, dotado de un intenso residuo azucarado y de una personalidad rica y mineral. Se expresa en un abanico aromático fresco y afrutado y en un sabor dulce, agradable y persistente
El Riesling Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten de la célebre bodega alemana Dr. Loosen es una versión de Riesling particularmente intensa desde el punto de vista aromático. Según la clasificación alemana, de hecho, la denominación Spatlese se utiliza para los vinos producidos con uvas de una cosecha tardía, que han acumulado mayores azúcares y concentrado los aromas. Es una interpretación en el signo de la madurez del fruto, de la seductora suavidad del gusto, acentuada por la presencia de un importante residuo azucarado, bien equilibrado por la típica frescura mineral del Riesling, que hace que la bebida sea dinámica y satisfactoria.
El Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten es un Riesling producido por una de las realidades más prestigiosas de la región de Mosela. La finca Dr. Loosen posee viñas en algunas parcelas siempre consideradas entre las mejores en absoluto, capaces de dar vida a etiquetas de gran valor. Los viñedos se cultivan en las empinadas laderas, que descienden hacia el río cerca del pueblo de Bernkastel. El clima fresco y ventilado, las espléndidas exposiciones orientadas principalmente al mediodía, los suelos ricos en pizarra y tierras de origen volcánico, unidos a una edad de las vides que a menudo supera los 60 años, son los ingredientes que hacen grandes los Riesling de Dr. Loosen. En el viñedo, los tratamientos se limitan al mínimo indispensable y las vides producen con bajos rendimientos uvas de altísima calidad. El trabajo en bodega está destinado a valorar una gran materia prima, poniendo sobre todo en luz las diferencias de cada viña con vinificaciones separadas.
El vino Riesling Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten de la bodega Dr. Loosen nace del viñedo homónimo, caracterizado por un suelo de tierra roja de origen volcánico, que se encuentra en un espléndido anfiteatro en una curva del río. En esta parcela se cultivan las vinas más viejas de la finca, plantadas aún a pie franco, que producen uvas de una riqueza particular. La fermentación se lleva a cabo en parte en tanques de acero, en parte en barrica y el vino madura algunos meses antes del embotellado. En la copa tiene un color amarillo pajizo. El bouquet expresa aromas intensos de flores blancas, durazno, uva espina, fruta amarilla madura, fruta tropical y suaves especias. En boca es amplio, complejo, con aromas jugosos y maduros, atravesados por una enérgica frescura, que desemboca en un final mineral.