Riesling Trocken 'Lorch' Eva Fricke 2023
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75 cl
Riesling 100%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Apto para veganos
Puntos clave
Artesanales
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El Riesling ‘Lorch’ de Eva Fricke es un blanco territorial mineral y tenso, expresión de empinados viñedos sobre pizarra y cuarzo. El vino es un coupage de parcelas de Lorch, un pueblito a orillas del río Rin con típicos suelos escarpados, ideales para una viticultura de calidad. En nariz emergen notas de cítricos frescos con toques salinos y típicos matices de pedernal. En boca es jugoso y vertical, redondo y de buena fruta. El sorbo es vibrante, afilado, con un final salino bien definido. Ideal con platos asiáticos como un pollo con almendras salteado en el wok
Color:
Amarillo pajizo brillante con ligeros reflejos dorados
Aroma:
Nítidos aromas de cáscara de limón, pomelo, pedernal y lima, mango al final
Sabor:
De tensión afilada, muy fresco y salino, esbelto pero redondo