Riesling Trocken Ortswein Deidesheim Weingut Reinhardt 2022

El Riesling Trocken Ortswein Deidesheim de la bodega familiar Weingut Reinhardt es un Riesling seco de Palatinado que se aprecia por su perfil aromático cítrico y floral, así como por su excelente equilibrio. La historia enológica de la familia Reinhardt comenzó en 1952 con Leander Reinhardt, quien compró los primeros viñedos cerca del municipio de Ruppertsberg. Sin embargo, la comercialización de las primeras botellas bajo el nombre familiar ocurrió más de 30 años después, cuando Stefan se unió a su padre Leander en la gestión de la bodega, dando inicio a la historia moderna de la bodega. Hoy al mando están Lukas y Anna, hijos de Stefan, el primero responsable del aspecto productivo mientras que la segunda se ocupa de la parte comercial y de comunicación.

El Ortswein Weingut Reinhardt Riesling Trocken Deidesheim proviene únicamente de uvas Riesling Renano cultivadas en regimen biológico certificado en el territorio de Deidesheim. Después de la cosecha, los racimos son transportados inmediatamente a la bodega y prensados suavemente, con el mosto así obtenido que pasa por fermentación alcohólica espontánea en tanques de acero inoxidable por intervención de las levaduras indígenas. También la fase de crianza de algunos meses se lleva a cabo en depósitos de acero y el vino finalmente se embotella con tapa de rosca.

A la vista, el Riesling Ortswein Trocken Deidesheim de Weingut Reinhardt expresa un color amarillo pajizo tenue y brillante. El olfato se despliega en intrigantes notas frutales y florales de pera, limón, mandarina, fruta de pulpa amarilla madura y glicinia, enriquecidas por peculiares notas de heno seco. Poderoso y equilibrado el gusto, seco y suavemente aromático, con una frescura estimulante que acompaña toda la progresión junto con la persistente estela salino-mineral que deja el paladar deseando nuevas catas.