Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt 2022
Artesanales
Bodegas en exclusiva
Orgánicos y biodinámicosEl Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg de Weingut Reinhardt es un blanco de un solo cru del Palatinado, en Alemania. Producido según la agricultura orgánica por una bodega que presta gran atención a su terroir, este vino tiene una buena estructura y gran frescura. Notas de cítricos y fruta amarilla, aromas florales y vegetales intensos se perciben desde el primer acercamiento. El sorbo es limpio, ligeramente tánico y con una leve aspereza en el final. Perfecto tanto para carnes blancas grasas como para sabrosos platos de pescado
El Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg de Weingut Reinhardt representa una expresión de Riesling Renano que destaca por su fragancia e intensidad, atributos realzados por el paso por madera. En la compleja clasificación de los vinos alemanes, el término “Ortswein” indica aquellos vinos provenientes de los mejores viñedos de una zona circunscrita, concepto asimilable al de los village borgoñones. En este caso, las uvas destinadas a esta etiqueta provienen de los alrededores del pueblo de Ruppertsberg, situado en el corazón de la región vitivinícola del Palatinato.
El Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt Riesling nace de uvas de la variedad homónima a bayas blancas cultivadas de acuerdo con las reglas previstas por el disciplinario de agricultura biológica. Los racimos provienen en particular de los viñedos de Nußbien y Reiterpfad, incluidos en el municipio de Ruppertsberg, caracterizados por un microclima particularmente cálido y por suelos de arenisca roja y marga calcárea. Tras la recolección manual se procede con el prensado suave de los racimos y la fermentación alcohólica espontánea del mosto en cubas de acero inoxidable. Concluido el proceso fermentativo, el vino se coloca a madurar durante algunos meses en barricas de roble hasta el embotellado final, que se realiza con un residuo azucarado menor de 5 g/l, en la categoría Trocken por lo tanto.
El Riesling Ruppertsberg Ortswein Trocken de Weingut Reinhardt tiene un color amarillo pálido con destellos dorados. Del cáliz surgen percepciones invitantes de limón, fruta de pulpa amarilla, espino y tabaco rubio que se encuentran con notas de levadura y heno y notas minerales de piedra mojada. El gusto revela buena estructura e intensidad, así como una marcada frescura que preludia al desarrollo limpio y agradablemente áspero, con una persistencia fragante y equilibrada.
de agricultura Italia o UE