Rosado Señorio De Librares 2024
Artesanales
Bodegas en exclusiva
Para todos los díasEl Rosado Señorío De Librare es un vino rosado español nacido de la mezcla de Tempranillo y Garnacha. Fresco y fácil de beber, en boca expresa una buena acidez y un final delicadamente afrutado, mientras que en nariz destacan notas de fresa silvestre, cereza y matices herbáceos. Perfecto para acompañar platos ligeros de primavera y verano
El Rioja Rosado producido por las hermanas Clara y Patricia Espinosa de la bodega Señorio de Librares es una botella capaz de hacerse apreciar por su ánimo vivo y esbelto, característico de la tipología. El enfoque enológico adoptado por las hermanas Espinosa, la enésima generación de una familia de productores de vino con más de 150 años de historia vitícola, busca adaptar los modernos conocimientos y técnicas del sector a la consolidada tradición enológica riojana. Junto a la producción de excelentes vinos blancos y sobre todo tintos, la DOCa Rioja también se convierte en protagonista de excelentes vinos rosados, como este Rosado, generalmente vinificados a través de un breve contacto entre el mosto y las pieles.
Señorio de Librares Rioja Rosado tiene su origen en un ensamblaje equivalente de uvas Tempranillo y Garnacha Tinta, cultivadas en la región de Rioja Baja siguiendo prácticas agronómicas ecosostenibles. Después de la cosecha, los racimos se trasladan a la bodega y se vinifican a través de 24 horas de maceración pelicular, con la fermentación alcohólica que se realiza a temperatura controlada durante un períodode aproximadamente 15 días. La fase de maduración que sigue de unos meses tiene lugar en contenedores inertes y después de una breve estancia en botella, el vino está finalmente listo para la comercialización.
El Rosado Rioja de Señorio de Librares posee un color rosa claro y brillante. El olfato ofrece percepciones inmediatas de fresas silvestres, frambuesa y cereza, unidas a ligeros matices herbáceos que recuerdan al heno y a la hierba cortada. El gusto es fresco y bebible, con una buena acidez que acompaña el cierre delicadamente afrutado. Un vino rosado de excelente versatilidad, ideal para disfrutar frío como aperitivo para refrescar los sentidos durante las cálidas noches de verano.