Rosato 'Sisters' Le Vie Angarano 2022
Orgánicos y biodinámicosEl vino rosé "Sisters" refleja el rostro femenino y el espíritu colaborativo de las hermanas de la bodega Le Vie Angarano. Hecho de uvas Merlot en pureza, vinificado y madurado en acero, es ligero, delicado, fino y de gran frescura, con notas de cereza, flores de durazno, fresa y cítricos. ¿Una combinación recomendada? Una tabla de queso fresco de Asiago o bacalao a la vicentina. Vino Orgánico
El Rosado “Sisters” es una interesante etiqueta de rostro femenino producida por la bodega veneta Le Vie Angarano. En línea con el enfoque artesanal típico de la bodega, se elabora solo en unas pocas miles de botellas, con la intención de ofrecer una interpretación elegante y armoniosa de uno de los tipos de vino que está ganando un creciente éxito, especialmente en los mercados internacionales. Se produce con la variedad Merlot en pureza, famosa por su suavidad afrutada y por su equilibrio gustativo natural. Siguiendo las tendencias más modernas dictadas por los grandes rosados de Provenza, tiene un color claro y expresa aromas muy delicados y fragantes.
“Sisters” es un Rosado realizado por una bodega veneta que cultiva 8 hectáreas de viñedos en la zona montañosa de Bassano del Grappa. Le Vie Angarano es una bodega histórica de la región y produce vinos de calidad, especialmente con las variedades internacionales más famosas presentes desde hace siglos en estas tierras. Las uvas de Merlot provienen de un viñedo de poco más de dos hectáreas, que se se encuentra a una altitud de aproximadamente 120 metros sobre el nivel del mar, con exposición orientada en el eje norte-sur. Los terrenos son de textura media, bastante sueltos, de naturaleza aluvial con presencia de arcillas. La vendimia se lleva a cabo en la primera mitad de septiembre, con recolección manual y selección de los mejores racimos en el viñedo. Las uvas son sometidas a una maceración pelicular en frío durante 60 horas, seguida de una prensa suave. El mosto se vinifica en blanco en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y el vino madura durante al menos 5 meses en tanques de acero sobre las lías finas, antes de ser embotellado.
El Merlot Rosado “Sisters” Le Vie Angarano es una botella de rostro joven y fragante, que interpreta muy bien la elegancia de la célebre variedad bordelesa. Muy versátil en la mesa, se aprecia con una tabla de embutidos, en particular con la soppressa vicentina, con guisos de mariscos o con un trozo de salmón al horno. Se presenta con un hermoso vestido de color rosa tenue y delicado con reflejos luminosos. En nariz seduce con armoniosos perfumes de flores de
de agricultura Italia o UE