Rosato 'Flower Power' Podere 414 2024
Orgánicos y biodinámicosEl Flower Power es un vino rosado refrescante e inmediato de uvas Sangiovese, ideal como aperitivo, fiestas entre amigos y ocasiones informales. Caracterizado por notas delicadas y florales, en boca es suave y refrescante, de buena frescura y con agradables sensaciones saladas y minerales.
El Rosato "Flower Power" de Podere 414 es un vino que quiere ser, a su manera, icónico. Nombre tomado de la expresión ideada en 1965 por el poeta Allen Ginsberg en referencia a la “contracultura hippy”, movimiento abiertamente opuesto a toda forma de conformismo del pensamiento, persiguiendo relaciones más espontáneas y auténticas con el mundo que lo rodea y entre las personas. Una contracultura que surge de Toscana, especialmente de Maremma.
La bodega 414 adopta en sus viñas la agricultura biológica. En contra de la corriente y coherente. El proceso de vinificación se realiza con el método del “salasso”. Las uvas, pisadas y despalilladas y no añadidas con sulfitos, se colocan en un tino de acero a macerar unas horas; en la base del contenedor se extrae el mosto que, mientras tanto, habrá asumido el característico color rosado. Después de una refrigeración de la mezcla, se inicia la fermentación espontánea en acero. Sigue un breve afinamiento en tanques de cemento.
El Rosato "Flower Power" de Podere 414 es un vino que va en contra de la tendencia declarándose abiertamente como líquido conviviale, simple, informal, ligero, sin sofisticaciones que buscar o adivinar. ¡Hippy! Vino de color rosa tenue brillante, ama hacerse sorber durante las ocasiones más agradables, sirviendo de fondo y dando notas coloridas al ambiente. En nariz se expresa de manera delicada y floral, con notas frescas de pequeños frutos rojos y matices minerales. En boca tiene un ataque vivaz. Es un vino fresco, con retornos frutales y agradablemente salado. Un vino que encierra la armonía. ¡Bienvenida simplicidad!
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