Rosato Marotti Campi 2025
Variedades inusualesEl Rosato de Marotti Campi es un refrescante vino marchigiano, proveniente de la provincia de Ancona, a base de uvas Lacrima. Se afina brevemente en acero inoxidable y desarrolla en la copa delicados aromas de rosas, violetas, grosellas y fresitas del bosque, revelando un sorbo bebible e informal.
El Rosado de la bodega marchigiana Marotti Campi es una verdadera especialidad, realizada en la espléndida zona colinar de Morro d’Alba, con la antigua variedad autóctona de uva tinta del territorio. Es una versión de Lacrima vinificada en rosado, que sorprende por su originalidad y fragancia de sus aromas ligados al mundo floral, que recuerdan la rosa y la violeta, acompañados de un sorbo suave y armonioso. Es un rosado con un rostro típicamente local, que describe perfectamente la estrecha conexión entre una uva y su territorio de elección. Es una etiqueta simple e informal, muy adecuada para degustar como aperitivo o con aperitivos ligeros.
El vino Rosado de la bodega Marotti Campi es una pura expresión de la tierra marchigiana y de uno de los productores más interesantes del área de Morro d’Alba. El clima mediterráneo, soleado y siempre ventilado, y los terrenos compuestos principalmente de arcillas y arenas, han sido siempre la cuna de la variedad Lacrima, cultivada solo en este pequeño rincón de las Marcas. Al final de la vendimia, los los racimos seleccionados son podados en la bodega e inmediatamente sometidos a una prensado muy delicado, con un breve periodo de contacto con las pieles para extraer un mínimo de color, de aromas y fragancias. El mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes del embotellado, el rosado reposa durante un periodo de 4 meses en tanques de acero.
El Lacrima Rosato de la bodega marchigiana Marotti Campi es el fruto de una selección de los mejores racimos provenientes de los viñedos de la finca, que se cultivan en las exposiciones soleadas orientadas al sureste de la magnífica zona de Morro d’Alba, pequeño y histórico pueblo marchigiano. Es una etiqueta que cuenta bien el territorio y las matices expresivas que puede regalar la variedad típica de la zona. En la copa se presenta con un vestido de un rosa cerasuelo bastante intenso, luminoso y brillante, signo de una buena extracción en vinificación. Los aromas recuerdan sobre todo las fragancias florales con aromas de pétalos de rosa frescos, violetas recién recogidas, flores de campo y pequeños frutos del bosque. El sorbo es armonioso y suave, con una fruta rica y fragante y un final de buena frescura. El encanto del Lacrima declinado en rosa.