Rosso Chateau Musar 2017
ArtesanalesEl Rojo de Chateau Musar es un vino tinto libanés de gran riqueza, intensidad y notable potencial evolutivo, madurado en barricas durante 12 meses. Un bouquet explosivo de fruta, con matices de cuero y especias, introduce a un sorbo jugoso y complejo, elegante y bien equilibrado
El Rosso Château Musar es un vino libanés fuertemente territorial y expresivo, nacido en un terroir cuyo valor histórico para los orígenes de la viticultura mundial es de primordial importancia. Rico en personalidad y elegancia, este corte mezcla fruta y referencias terciarias en nariz, preludio de un sorbo cálido en el que se aprecia el equilibrio entre los diferentes componentes organolépticos. Una etiqueta muy interesante, para probar y enfrentarse a la bodega más importante del Líbano, una zona cada vez más apreciada por los amantes del vino de todo el mundo.
El Rosso Château Musar nace de un corte de variedades internacionales, que contribuyen cada una con un tercio a formar el blend final; en concreto encontramos Cabernet Sauvignon, Cinsault y Carignan, cultivados en viñedos que tienen más de cuarenta años de edad, dentro de un subsuelo rico en piedras y caliza. La producción por hectárea entre las hileras no supera los 25 quintales, y las plantas son trabajadas de forma orgánica, sin utilizar fertilizantes químicos en el viñedo. La fermentación del mosto ocurre espontáneamente en tanques de cemento, y se lleva a cabo lentamente, durante un total de 4 semanas; se procede con la maloláctica y luego el vino es transferido a barricas de roble francés, donde permanece afinando sobre las lías finas durante un año. Al final de este período se procede con una maduración adicional de un año en tanques de cemento vitrificado.
El Rosso realizado por el Château Musar se presenta a la vista con un color rojo rubí. Amplio y estratificado en nariz, que se asienta sobre un torbellino de notas frutales lineales, mientras que al final del análisis olfativo emergen referencias más terciarias donde el cuero y el café se perciben con una creciente intensidad. En boca es fragante, de buena estructura, con un sorbo concentrado en el que la frescura y el componente tánico están bien equilibrados. Una etiqueta que nace en la cuna de la viticultura mundial, el valle de Bekaa libanés donde, hace más de 6.000 años, los fenicios comenzaron a dedicarse al cultivo de la vid: un sorbo de historia al alcance de la copa.