Rosso Conero Fattoria Le Terrazze 2023
El Rosso Conero de la Fattoria Le Terrazze es un vino tinto marchigiano a base de Montepulciano muy típico y expresivo, madurado primero en acero y luego en barrica grande durante 12 meses. El perfil aromático es suave, fresco, juvenil y dinámico, pero dotado de esa plenitud y riqueza propias del Montepulciano
El Rosso Conero de Fattoria Le Terrazze es un vino de perfil lineal, capaz de ofrecer una degustación puntual. El Montepulciano, utilizado en pureza, se expresa con una mirada aromática de media intensidad, favoreciendo un sorbo que envuelve con inmediatez el paladar, haciéndose recordar a través de un regusto típicamente afrutado. Una etiqueta confiable, con la que siempre se va a lo seguro, perfecta para acompañar en la mesa platos de carne o primeros de tierra.
El Rosso Conero Fattoria Le Terrazze toma forma de las uvas de Montepulciano, cultivadas en los viñedos situados cerca del Mar Adriático, en Numana. Nos encontramos dentro de terrenos calcáreos, arcillosos y arenosos. Las uvas obtenidas de la despalillado de los racimos se prensan suavemente, y el mosto así obtenido fermenta en contenedores de acero inoxidable, donde también se lleva a cabo la maloláctica. El vino enfrenta luego el afinamiento final en dos etapas: primero un semestre en tanques de acero y luego 12 meses en barricas de madera grande. Al final de este período, el vino está listo para ser embotellado y para ser comercializado posteriormente.
El vino Rosso Conero de Fattoria Le Terrazze fluye en la copa con un color típicamente rubí, dotado de una buena concentración. Rico y significativo en nariz, orquestado en torno a pequeñas notas de fruta roja alternadas con referencias más profundas de humus y especias. En boca es de cuerpo medio, equilibrado, con un sorbo redondo caracterizado por una vena fresca que hace agradable la bebida; el final se caracteriza por un regusto aromático en el que la fruta es protagonista. Una botella que cuenta bien el terroir del Conero a través de una varietal, el Montepulciano, que precisamente en esta zona logra expresarse a excelentes niveles.