Rosso di Montalcino 'Molino della Croce' Tenuta Crocedimezzo 2022
El Rosso di Montalcino Tenuta Crocedimezzo es un vino tinto rico y aromático, producido a base de Sangiovese Grosso en pureza y envejecido durante 10 meses en barrica de roble. En nariz expresa notas de frutos del bosque, mermelada de cereza y ligeros toques de vainilla y tabaco debido al envejecimiento en madera, mientras que en boca es fresco, fragante, jugoso y con un final largo y persistente. ¡Para probar con platos de carne, quesos curados y platos de la tradición toscana!
El Rosso di Montalcino de la bodega Tenuta Crocedimezzo es una expresión de Sangiovese Grosso que presenta el lado más fresco y accesible del territorio de Montalcino. La bodega ha sido dirigida hasta tiempos recientes por la familia Nannetti-Vannoni, representada primero por los cónyuges Paolo Nannetti y Fiorella Vannoni y luego por los hijos Roberto y Barbara, siempre animados por la voluntad de producir vinos de alta calidad a precios razonables, prestando gran atención a lo largo de todo el proceso productivo, desde la viña hasta la botella final. Gracias a esta visión, los vinos de Tenuta Crocedimezzo han obtenido a lo largo del tiempo numerosos premios y reconocimientos de las revistas internacionales más importantes del sector. Desde 2022, los hermanos Enrico y Marco Faccenda, ya propietarios de la bodega piemontesa Cascina Chicco, dirigen con sabiduría la bodega.
El Rosso di Montalcino de Tenuta Crocedimezzo se produce únicamente con uvas Sangiovese Grosso cultivadas en la ladera este de Montalcino a una altitud de 480 metros sobre el nivel del mar. La cosecha manual es acompañada de una cuidadosa selección de los racimos, que luego se vinifican en rojo mediante 21 días de fermentación alcohólica a temperatura controlada. Una vez finalizado el proceso fermentativo, la masa se trasiega a barricas de roble de diferentes tipos y capacidades para el envejecimiento de 9-10 meses que precede el posterior reposo en botella y la comercialización definitiva.
El Rosso di Montalcino de Tenuta Crocedimezzo posee un color rojo rubí intenso. En nariz surgen agradables y perfumadas sugerencias de frutos de baya roja, cereza en confitura, hierbas balsámicas, vainilla y tabaco. En boca resulta fresco pero estructurado, con taninos bien integrados que acompañan la componente salina en un final de buena persistencia sobre las sensaciones frutales percibidas en el olfato.