Rosso Piceno Superiore Clara Marcelli 2021

El Rosso Piceno Superiore de la bodega Clara Marcelli es un vino tinto de buen cuerpo y estructura producido en Castorano, en la provincia de Ascoli Piceno, en Marche. Esta etiqueta se obtiene de un blend de uvas Montepulciano, principalmente, y Sangiovese, provenientes de viñedos situados a unos 280 metros de altitud en suaves colinas que disfrutan de un excelente microclima dado tanto por la proximidad del mar Adriático, que gracias a sus brisas mitiga el clima, como por los Apeninos que protegen de las fuertes perturbaciones que llegan del norte. Los viñedos están cultivados en guyot y en cordón speronato a espaldera sobre terrenos caracterizados por suelos ricos en arcilla. La bodega, hoy gestionada por los hermanos Coletta, es propietaria de 35 hectáreas de las cuales aproximadamente 14 están cultivadas de acuerdo con los principios de la agricultura biológica, buscando resaltar las variedades típicas del territorio.

El Piceno Rosso se produce a partir de uvas cosechadas a mano generalmente entre la segunda mitad de septiembre y principios de octubre, tras un cuidadoso análisis de maduración y selección. Los racimos son luego despalillados y prensados en la bodega y el mosto se fermenta, utilizando exclusivamente levaduras autóctonas, en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación se procede al descube y posterior prensado de las pieles, después de lo cual el vino permanece en crianza durante algunos meses en barricas de madera y en botella antes de ser vendido.

El Rosso Piceno Superiore de Clara Marcelli se presenta a la vista con un color rojo rubí con ligeras estrías granate. En nariz aparecen intensos aromas de fruta de baya roja y frutos del bosque, entre los que se encuentran la cereza, la fresa silvestre y la mora, notas florales de flores secas y heno, para luego llegar a matices especiados de pimienta y regaliz. En boca es rico, cálido y nítido, dotado de una buena frescura y de un tanino presente y bien calibrado que revitaliza el sorbo. Esta etiqueta es un tinto hecho como antes, placentera y sincera expresión de las colinas del Piceno.