Rosso Riserva 'Cuvée Flora' Girlan 2022

El vino Rosso Riserva “Cuvée Flora” es uno de esos productos a los que Girlan dedica especial atención, que se sitúa en la cima de la calidad alcanzada por la bodega en Cornaiano. Se trata de un blend de perfil internacional, en el que Cabernet Sauvignon y Merlot se unen en un sorbo de gran placer, con aromas en nariz variados y complejos, que evolucionan minuto a minuto. Una botella en la que estructura y fineza van de la mano, como no siempre se dice que ocurra en un vino.

Este Girlan “Cuvée Flora” es un Rosso Riserva que nace de la feliz unión de dos variedades internacionales que, a menudo, se llevan bien entre sí, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las vides de estas variedades crecen en viñedos de perfil colinar, situados cerca de Cornaiano, a una altitud sobre el nivel del mar comprendida entre 450 y 500 metros. Aquí el terroir se caracteriza por un subsuelo en el que abunda la composición arenosa. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas por el equipo de Girlan, después del despalillado y el prensado, fermentan alcohólicamente en acero, realizando también la maloláctica. Se procede entonces con el afinamiento, realizado primero durante 20 meses en barrica y luego, después del embotellado, durante otros 8 meses en vidrio.

El vino Rosso Riserva “Cuvée Flora” se presenta a la vista con un color típicamente rubí, profundo y compacto. La nariz está dominada por notas balsámicas y mediterráneas, enriquecidas por toques que, a medida que pasan los minutos, se vuelven más especiados, sugiriendo también algunas hierbas aromáticas. En boca es de excelente cuerpo, estructurado, con un sorbo pleno y redondo, caracterizado por una agradable trama tánica, perfectamente trabajada. Cierra con un final de larga persistencia. Un tinto con el que la bodega Girlan confirma, una vez más, la absoluta calidad de los productos que forman parte de la línea de “Selecciones”.